Gastroback 46013 Design Vacuum Sealer Advanced Pro vákuumfóliázó
Készletinformáció
Ajánlott termékek
Modern, fejlett vákuumfóliázó készülék, amely ideális élelmiszerek frissen tartásához, pácoláshoz és folyadékok vákuumozásához is.
Főbb jellemzők:
- Érintésérzékelős fedél automatikus működéssel – a beépített szervomotor automatikusan nyitja és zárja a készülék fedelét.
- Teljesen automatikus vagy manuális vákuumozás és hegesztés.
- Professzionális vákuumszivattyú – 8 liter/perc teljesítmény (0,6 bar).
- 2 üzemmód:
- Dry Food – száraz élelmiszerekhez
- Moist Food – nedves élelmiszerekhez, például halhoz és húshoz
- Pácoló funkció – teljesen automatikus pácolás akár 20 perc alatt.
- Tartály funkció – szószok, levesek, gyümölcslevek vákuumozásához, illetve vákuumos pácoláshoz.
- Palackzár mellékelve – borok és olajok vákuumozásához közvetlenül a palackban.
- Legfeljebb 30 cm széles tasakokhoz és fóliatekercsekhez.
- A csomag tartalma: 5 db 20 × 30 cm-es fóliatasak és 1 db 20 × 200 cm-es fóliatekercs.
- Beépített fóliavágó – fóliák méretre vágásához vagy lezárt tasakok felnyitásához.
Automatikus érintésérzékelős fedél
A készülék fedele a kontaktcsík finom megérintésével nyitható és zárható. A beépített szervomotor kényelmes és elegáns használatot biztosít. Az LCD-kijelzőn a fedél állapotáról üzenet jelenik meg: „OPEN” (nyitva) vagy „CLOSE” (zárva).
Ideális vákuumos pácoláshoz
A vákuumtartályok különösen alkalmasak pácolásra, mivel vákuum alatt az élelmiszerek pórusai megnyílhatnak, így a pác mélyebben és gyorsabban hatol be. Ez a funkció 30 percen belül ciklikusan vákuumot hoz létre és szellőzteti a tartályt, jelentősen felgyorsítva a pácolási folyamatot. A funkció használatához megfelelő vákuumtartály szükséges.
Biztonságos, erős zárás
A vákuumcsomagolás a legtöbb esetben meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát, mivel eltávolítja a levegő nagy részét a tasakokból és tartályokból, az légmentes lezárás pedig megakadályozza a levegő és a kórokozók bejutását. Ez csökkenti az oxidációt, védi az oxigénre érzékeny összetevőket, megőrzi az aromákat, és gátolja számos mikroorganizmus szaporodását. Az extra erős hegesztés különösen megbízható zárást biztosít, így a szószok vagy egyéb folyadékok kifolyása is elkerülhető.
Műszaki adatok:
- Tápellátás: 220–240 V AC / 50–60 Hz
- Teljesítményfelvétel: 120 W
- Tápkábel hossza: kb. 110 cm
- Súly: 1,58 kg
- Méretek: kb. 380 × 140 × 67 mm (szélesség × mélység × magasság)
- Nyomáscsökkentés: akár -60 kPa
- Fólia-/tasakszélesség: maximum 290 mm